KIMBALL TWP. - Egy új családi étterem megnyitotta kapuit déli konyhájával és mosolyaival vevőinek.
A Crossroads Family Restaurant hivatalosan június 9-én nyitotta meg kapuit. Chris és Jackie Moody, akiknek összesen 35 éves élelmiszeripari tapasztalata van, olyan éttermet akartak nyitni, amely nagyszerű szolgáltatást nyújt az ügyfeleknek és tisztességes légkört biztosít az alkalmazottaknak.
„Fő célunk itt, az összes munkatársunkkal, hogy olyan helyet biztosítsunk, ahol igazságosan és emberi módon kezelik őket” - mondta Chris Moody.
A Crossroads Family Restaurant a 4520-as Griswold Road-on található Kimball Township-ben.
Az étterem megnyitása első hetében már elnyerte állandó vendégeit. Leah Galeski, az alkalmazottak egyike szerint némely ember többször is bejön naponta.
„Látjuk ugyanazokat az embereket minden nap bejönni” - mondta.
Az egyik cél, amelyet a Moody család kitűzött az étteremmel kapcsolatban, az ügyfelek barátságos környezetének teremtése. Ennek egy része az étterem mottójában rejlik: „Isten áldja és hamarosan találkozunk.” Chris és Jackie Moody azt mondta, hogy az étteremben minden szeretettel készül és kínálják.
„Mindenki itt nagy tapasztalattal rendelkezik, és csak az adott területnek akarunk megfelelni” - mondta Chris Moody.
Jackie Moody azt mondta, hogy az egyik dolog, amit az étterem szeretne tenni, az az, hogy visszaadjon a közösségnek. Ebéddel kedveskedtek a Kimball Township Tűzoltóságának és a Indian Woods Általános Iskolának. Emellett azt mondta, hogy adományozott az öngyilkosság-megelőzési szervezeteknek és az Érted Fiatalokért Mentális Egészségügyi Tudatosság eseménynek.
„Bármikor, amikor valaki felhívja rá a figyelmemet, igyekszem megtenni a tőlem telhetőt” - mondta Jackie Moody. „Az életem egészét itt töltöttem, így szeretnék visszaadni a közösségnek.”
Jackie Moody azt is mondta, hogy az étterem tervezi támogatni a Port Huron Kisliga csapatot.
Chris Moody eredetileg Houstonból, Texasból származik. Az összes recept, amit a Crossroads Family Restaurantbe hozott, három generáción keresztül hagyományozták az ő családjában. Emellett az összes élelmiszer helyi eladóktól származik.
A népszerű menük közé tartoznak a friss limonádék és a krumplisfalatok. Az ügyfelek egy óriási krumplit kapnak, és választhatnak a különféle feltétek közül. Chris Moody becslése szerint az étterem naponta 100 limonádét és 60 krumplit ad el.
A Moody család azt mondta, hogy azon dolgoznak, hogy egy másik helyszínt nyissanak Macomb megyében. Emellett azt mondták, hogy a három fiuk tervezi, hogy az elkövetkező évben élelmiszerkocsival kezdenek dolgozni. A kocsi ugyanazt a menüt kínálná, mint a Crossroads Family Restaurant, csak kisebb méretben.
Kapcsolat: McKenna Golat a m[email protected] vagy a (810) 292-0122 elérhetőségen érhető el.
