Table of contents

Részletek:

Áttekintés:

Boennighausen több mint 19 éve dolgozik a Noodlesnél, és egész karrierjét a vállalat C-suite-jében töltötte. A LinkedIn-profilja szerint 2004-ben csatlakozott az CFO-ként, majd 2017-ben vált CEO-vá.

Madsen, aki 2017 óta a Noodles igazgatótanácsának tagja, közel húsz éves étteremipari tapasztalattal rendelkezik. A társaság közleményében azt közölték, hogy a csatlakozása előtt több mint egy éven keresztül a Panera Bread elnöke volt, ahol "a cég vezetésével tisztább ételek, digitális értékesítés és házhozszállítás terén felépítette a vállalatot a szektor vezető pozíciójába, jelentősen javította az üzemeltetést és csökkentette a költségeket". Madsen 15 évig dolgozott a Dardenben, köztük közel 10 évig elnök és COO volt. Emellett majdnem egy évtizedig a Darden igazgatótanácsának tagja is volt.

"Madsen tapasztalt vezető, aki mélyen megérti a vállalat működését és stratégiáját, és sikeres múlttal rendelkezik a vendéglátóiparban" - mondta Jeff Jones, a Noodles igazgatótanácsának elnöke egy közleményben. "Teljes mértékben megbízunk abban, hogy képes lesz hatékonyan irányítani a vállalatot ebben az időszakban, amikor fókuszunkban az olyan stratégiai kezdeményezések állnak, amelyek a bevétel növekedését és az eredmények javulását és a részvényesi érték jelentős növelését célozzák."

Boennighausen szerint a Noodles a negyedik negyedévben a kiskereskedelmi eladásokban az előző év azonos időszakához képest felgyorsult növekedést tapasztal, míg az éves azonos üzletekben csökkent az értékesítés. A vállalat 2022 negyedik negyedévében meghaladta a 10%-os nehéz összehasonlításokat.

Boennighausen szerint az étteremlánc öt kezdeményezést indított a bevételek növelése érdekében a jövőben is. Az ár optimalizálását a kedvezmények és promóciók kiegyensúlyozásával kombinálva tekintik. Emellett fejlesztik technológiai platformjaikat, hogy növeljék a vendégek bevonását és az analitikai lehetőségeket. Emellett kiemelten kezelik a szeptemberi bevezetésük óta a "kedvenc" csirkeparmezán fogásukat, amely az értékesítések top három legjobb eladása volt.

A Noodles továbbá "teljes értékelést és értékelést végez az ételkínálatunkkal kapcsolatban, beleértve a menü kialakításához való hozzáállást is, egy vezető iparági harmadik fél tanácsadó céggel" - mondta Boennighausen.

"Bár még viszonylag korán vagyunk ebben a partnerségben, nagyon izgatottak vagyunk az előrelépést és a potenciált illetően, amit a fókuszkörökből láthatunk, és várjuk, hogy 2024 során integráljuk munkájukat az üzleti modellünkbe és menüstratégiánkba" - tette hozzá.

A Noodles utolsó kezdeményezése az ételkínálatának bővítése a rendezvényszolgáltatási menüvel, amely 2022-ben 35%-kal növekedett, és további növekedési lehetőséget jelenthet, mondta.