A Taco Loco fehértábla menüje, amely az utolsó nyarát töltötte Laguna Beach-ben. A taco stand szeptember 30-án bezár. Először volt a Stand, most a Taco Loco - két ikonikus étterem Laguna Beach-ben, amelyeknek lenyűgöző hippi utcai hitelessége volt, végleg bezártak.
A Stand szeptember 5-én bezárt, a Taco Loco utolsó napja pedig szeptember 30.
A Taco Loco tulajdonosa, Gonzalo "Gonzo" Rebollar bejelentést tett a cég weboldalán, azt mondva, hogy eljött az idő. Pletykák keringtek a lehetséges bérleti díjemelésekről, de Rebollar nem volt elérhető megjegyzésre.
"36 évvel a lagunai helyiek és látogatók ellátása után eljött az idő az én földi utam következő fejezetére, a következő kalandomra" - írta.
A Taco Loco elvesztése újabb nagy csapás Laguna furcsa kultúrájára. A kedvelt taco stand - és valóban egy lyuk a falban volt - ismert volt a feketén sült hal tacoi, vegán tofu burgerei és a késő éjszakai nyitvatartása miatt.
Laguna Sleepy Hollow negyedében helyezkedett el a 640 S. Coast Hwy.-nál, a belvárostól délre. Nagyon kevés parkolóhely volt, de volt annál több személyiség.
Kultikus követőkkel rendelkezett, sikere abból fakadt, hogy ugyanolyan maradt, 17 féle különböző taco kínálata mellett, valamint napi ajánlatai mellett óriási adagok guacamole-t kínált - majdnem mindenhez.
Rebollar Mexikóvárosból érkezett Laguna-ba, és magával hozott egy specialitást, a feketén sütött főzést. Fűszerei (egy keverék az Új-Orleansból, a délnyugatról, a kaliforniai és a mexikói konyhából), sajátos ízt adtak ételeinek.
Kalamar nachos babbal és guacamoléval a Taco Loco-ban Laguna Beach-ben. Az étterem szeptember 30-án bezárja kapuit.
Miután kikapcsolódott a mindennapi étteremüzlet iránti vágyódásból, tervezi, hogy elkezd egy ételekkel foglalkozó blogot, és csomagolja receptjeit letöltésre.
Átmenetileg a várost csak néhány "csak Laguna-ban" található hely maradja, egyedülálló keveréke a jellemnek, a szerénységnek és a nagylelkűségnek.
DAVID HANSEN a Laguna Beach-i Under Laguna szerkesztője. Elérhető itt: [email protected].
Az Orange megyei legfrissebb hírek a Orange megyéből.
Ingyenes TimesOC hírlevelünket szerezd be.
Előfordulhat, hogy néha promóciós tartalmakat is fogsz kapni a Daily Pilot-tól.
