Kivéve talán a Carbone-t, az utolsó évtizedben nem volt más olyan olasz étterem, amely ennyire lekötötte volna ennek a városnak a figyelmét, mint a Lilia. A brooklyni étterem előtt már van hírneve. A dicséretek között ott van a juhtúrós agnolotti, a foglalások, amelyek néhány óra alatt, egy hónappal előre elfogynak, és mivel most nem ráérünk, a színész Jennifer Lawrence-t is visszautasították. Az az a hely, ahol a vendégek száz dollárokért vacsoráznak júrtokban, délután 4-kor.
A Lilia 2016-ban nyitotta meg kapuit, és azóta a tulajdonosai, a séf Missy Robbins és a vendéglátós Sean Feeney kiterjesztették a tevékenységet egy második étteremmel, a Misi-val és Feeney esetében a Fini Pizzéria szeletboltjával. A pizzéria egy helye kivételével az összes Williamsburgban található - talán azon az elven alapulva, hogy azoknak az embereknek is megérdemelnek egy helyet, akik nem férnek be a Lilyába.
Hétfőn Robbins és Feeney megnyitottak egy harmadik helyet a környéken: a Misipastát, egy tésztaüzletet és éttermet a Grand Street-en, a Kent Avenue közelében. Kedden délután azonban még mindig olyan hely volt, ahová be lehetett menni és székhez jutni várakozás nélkül. Természetesen ez ma estére változhat.
Az új vállalkozás középpontjában a friss tészta és a befőttes szószok állnak. A bucatini, pappardelle, rigatoni és fettuccine fészek tojását a bolt elején gurítják ki és kiállítják megvásárlásra. Feeney szerint a bolt a Connecticutban és New Jerseyben található olasz specialitás üzleteket idézi, ahol ő és Robbins felnőtt - csak itt nem konzerv paradicsomot árulnak, hanem hét fajta sertéshúsból készült 29 dolláros befőtt sugót.
A vendégek rendelhetnek egy rövid étlapról a két pultnál a benti területen, vagy a nagy hátsó kertben, amelyet almafákkal árnyékolnak, és zavartalan kilátás nyílik egy lakókomplexumra a Kent Avenue-n. A Lilia-val ellentétben, amely jelenleg szeptember végéig foglalt, a helyek fele fenntartva van a sétára érkező vendégeknek.
Csak egy tésztaétel szerepel az újonnan megnyílt étlapban. Majdnem tökéletes: egy csomó spagetti kerül egy tálba petrezselyemmel, morzsával és bottargával - az érlelt halikrával, amely citromhéjra hasonlít. Majdnem mindenki slurpolta a keddi délutánon a 24 dolláros tésztákat a hátsóudvaron.
A articsókás szendvics egy másik korai siker. Vékony csíkokban vannak a articsóka kergetve egy péksüteményre provolone-kockákkal és elrongyolt csípős paprikával. A 18 dolláros szendvics nem tűnik soknak - egészen addig, amíg ketté nem vágja, hogy egy rendetlen keresztmetszetét lássa a savanyúságnak. Az egyik oka lehet, hogy steak késsel szolgálják fel.
Néhány összetevőt, amiket az éttermekben használnak, meg lehet vásárolni a boltban, és elméletileg egy képzett házi szakács megpróbálhatja megalkotni őket. A Misi népszerű crostinijén lévő habos ricotta műanyag habzsákban kapható, és a Lilia focacciájához járó zöld fokhagyma vaj egy 24 dolláros üvegben vásárolható meg.
Ez az első kiskereskedelmi üzlet a Misipastának, bár Robbins és Feeney már 2019 óta üzletel az alattuk működő márkanevük alatt. A duó készételeket adott el a járvány alatt, és jelenleg egy tengeren felszolgált pop-up vacsorát rendez, ami személyenként 450 dollárba kerül.
A Misipasta minden nap 11:00-től 22:00-ig nyitva tart.
