Elengedhetetlen San Antonio barbecue helyszín, a 2M Smokehouse, egy új éttermet nyit Castorville-ben, Texasban, mintegy 30 perc távolságra San Antonio-tól. Az új étterem, a Blu Lacey, hagyományos barbecue ételeket, valamint új húsokat és köreteket szolgál fel. Az éttermet Texas állam kutyája, a Blue Lacy után nevezték el (nem kapcsolódik az Austinban található azonos nevű étteremhez).
A Radix Ház bezár és újranyit
A Radix House, egy kávézó, amely espresso és CBD termékeket kínál, bezárta a Menchaca Roadon nyitott kávézóját, ami májusban nyílt. A tulajdonos, Roger Pilney egy Facebook-bejegyzésben magyarázta, hogy az ingatlant lebontják lakópark építéséhez, amit nem mondtak neki, amikor aláírta a bérletet. Pilney egy Radix teherautót nyitott a 3008 West Slaughter Lane-en, és kérte az ügyfeleket, hogy támogassák őt, a Community Impactnak nyilatkozva, hogy az összes pénzét felhasználta, és attól tartott, hogy végleg bezár. A kávézó szerepe mellett a Radix programokat támogat, amelyek a PTSD kutatását és kezelését, valamint az öngyilkosság megelőzését segítik.
A Cedar Creek üdülőhely két új éttermet nyit
A Texasban található Cedar Creek-ben megnyílt a Hyatt Regency Lost Pines Resort and Spa két új étterem: a Maude’s Bar & Terrace és a Maverick’s Roadhouse. A Maude’s a hotel jellegzetes étterme déli ételekkel, mint például pekándió pite és harissa-füstölt borda, míg a Maverick's egy Texasi útház rántott hússal és szárnyakkal. Csatlakoznak a többi hat étteremhez a területen, mint például az elegáns omakase helyszín, a Sushi by Scratch Restaurants.
A Siete Foods 200 000 dolláros támogatási programja most elfogadja a jelentkezéseket
Az Austin-i gluténmentes szakértő, a Siete Foods Juntos Fund, amely a latino közösségek vállalkozói szellemét támogatja, most elfogadja a jelentkezéseket. Idén a Siete összesen 200 000 dollárt fog adományozni akár 13 latin-amerikai tulajdonú étteremnek, ételkocsinak vagy pékségnek, ahol az első nyertes 50 000 dollárt kap. Az jelentkezéseket augusztus 15-ig kell benyújtani.
Az Andiamo tulajdonjogot vált
Austin hosszú ideje működő olasz étterme, az Andiamo, új tulajdonosa lett Mike Smith. Smith több mint 20 éve dolgozik az austin-i éttermi színtéren, tapasztalata van a Shoreline Grill és a Jeffrey’s helyeken.
Otoko és Jester King együttműködés
Az elegáns omakase étterem, az Otoko séfje, Yoshi Okai, együttműködésben készített egy sört a Jester King sörfőzdével. Az OH! névre hallgató sör egy farmházi ale, amelyet sansho erős paprikával készítenek, és elérhető a Jester Kingben és az Otokoban.
