Riporter/Többmédiás Újságíró 'It's time': Az ingyenes Hálaadásnapi ételprogram szervezője visszavonul a Chuck's étteremben
- Másold le a hivatkozást
{copyShortcut} a hivatkozás másolásához Másoltad a hivatkozást!
Frissítve: 2023. november 16., 16:12 CST
RENDŐRSÉG IS. EGY ISMERT INGYENES HÁLAADÁSNAPI ÉTELPROGRAM TÁMOGATÓJA EZUTÁN VISSZAVONUL A SZERVTBŐL. A KCCI NEVŰ MÉDIA VÁLTOZATA ITT ÉLŐBEN POR, PURPURA KÜLTÉRÜL A DES MOINES-I CHUCK'S ÉTTEREMMEL ABBÓL AZ OKBÓL, HOGY BOB IVERSON MIÉRT HÁTRÁL EL. POR. IGAZ. STACY MINDEN ÉVBEN ITT VAN EGY SOR, AMELY KITERJED EBED INNEN CHUCK'S ÉTTERMÉBE. MOST A PROJEKT HÁTTÉRÉBEN ÁLLÓ BOB IVERS, 12 ÉVES KORA ÓTA DOLGOZIK ÉTTERMENEKBEN, ÉS VALÓBAN VÉLETLENÜL KEVEREDETT EBADÓS PROJEKTBE, AMELY IDŐVEL SZEVAASZ INTÉZMÉNYÉ VÁLT. MOST, ÉVTIZEDEKEN ÁTLEVE FELSZOLGÁLVA, ELFOGADTA, HOGY ITT AZ IDŐE, HOGY VISSZALÉPJEN, ÉS ÉLVEZZE EZEKET A SZENT NAPOT, MINT AHOGY AZ ELŐZŐ 900 ÉVBEN. MINDEN ÉVBEN BOB IVERSON EZREKNEK SZOLGÁL FEL HÁLAADÁSNAPI EBÉDEKET. 1 500 FONTNYI PÁLCAFARHÁT, PÁLCAFARHÁT. 1 800 FONTNYI SONKA. 22-25 GALLON BECSI, amit Gravy-nak hívnak
ÉS MIND AZOK INGYENESEN MENNEK AZ EMBEREKHEZ, AKIK HÍVNAK ÉTKEZÉSÉRT. ÉS SIKERESES KAPTUK. RENDEZETED IS MÉG. DE DEKÁDOKON ÁT, MIUTÁN HAJNALBAN KEZDTEK KÉSZÜLNI A HÁLÁSGIVINGRE, Úgy GONDOLTA, HOGY MÁR Mennyire STRESSZES VOLT A ÜNNEP. 30 ÉVE NEM NÉZEK SEMMI FUTBALLT A HÁLÁSGIVINGEN, ÚGYHOGY IDÉN KI ÉLVEZI UTOLSÓSÁGBAN A KONYHÁBAN. NEM TUROM AZ ÓRIÁSKUTYÁKKAL FUTNI MINT RÉG, SOKÁ HOSSZÚ ÁRRA VAN SZÜKSÉGEM, AMI KISZÁRÍT. ÉS, TUDOD, AKKOR A FEJ KÉSZ VOLT, DE A TEST CSAK RÁM NEVETETT. TEHÁT MEGNÉZVE, IVERSON RÁJÖTT, HOGY EZKET AZ ESEMÉNYEKET AZ ÉRINTETT EMBEREKKEL KAPCSOLATBAN EMLÉKSZI MEG. ŐK BOLDOGOK, SZÍVESEN SEGÍTENEK, ÉS MIND CSAK ENERGIA BUNYÓK, ÉS ŐKTŐL HIÁNYOZNI FOGOK, VALÓSZÍNŰLEG A LEGTÖBBET, ÉPP AZ EMBEREK. IVERSON SZERINT ALIG VÁRJA, HOGY ELVEGYE AZ ELSŐ HÁLÁSGIVEING IZÉT. PÓLYÁNKOZZ RájáD. DE AZ ÚRIDŐS ÉTEL AZ Ő ASZTALA MELLETT NEM LESZ HAGYOMÁNYOS. NOS, NEM FOG TURKEY LENNI. 25 ÉVE NEM ETTEM TURKEYT. ÉVEK ALATT KÖZÖTTEM 3 ÉS FÉL TONNÁNYIT, VAGY EGÉSZE
'Itt az idő': A Chuck's étterem ingyenes hálaadási étel programjának szervezője visszavonul
- Másolja a hivatkozást
{copyShortcut} a másoláshoz Másolat másolva!
Frissítve: 2023. nov. 16., 16:12 CST
Riporter/Többmédiás újságíró Évtizedek óta Bob Iverson irányítja a Park's közösségi hálaadási vacsorát, amely egy olyan program, amely ingyenes hálaadási ételeket adományoz a Chuck's étteremből azoknak, akiknek szükségük van rá. Most, 70 éves korában visszavonul a konyhától. "Nem tudok már úgy futni, mint régen," mondta Iverson. "(Az) asszonnyal megbeszéltük, és azt mondta, hogy itt az idő." A hosszú évek óta a konyhai szolgáltatásban dolgozó séf gyermekkora óta bútorozza az étterem asztalait, majd séffé vált. Iverson 2019-ben is megpróbált visszavonulni, de azt mondta, hogy ez lesz az utolsó hálaadási ünnep, amikor ő főz. Elmondta, büszke arra, hogy minőségi, házi készítésű ételeket készít, de az évek során az ilyen intenzív projekt szervezése okozta stressz nehezedett rá. Több mint három évtizeden keresztül, hajnal előtt ébredve és napnyugtáig dolgozva őszintén rájött arra, hogy szeretné élvezni a ünnepet. Azonban hiányozni fog neki a önkéntesek közötti barátság és a közös munka. "Boldogok, szívesen segítenek, és csak tele vannak energiával," mondta Iverson. "Azt hiszem, ezt fogom a legjobban hiányolni, csak az embereket." A Park's közösségi hálaadási vacsora jövőre is folytatódik új vezetéssel. Ingyenes étel rendeléséhez hívja a 515-875-5229-es telefonszámot.
DES MOINES, Iowa — Évtizedek óta Bob Iverson irányítja a Park's közösségi hálaadási vacsorát, amely egy olyan program, amely ingyenes hálaadási ételeket adományoz a Chuck's étteremből azoknak, akiknek szükségük van rá.
Most, amikor már 70 éves, visszavonul a konyhától.
„Nem tudok már futni olyan gyorsan, mint régen,” mondta Iverson. „Feleségemmel megbeszéltük, és azt mondta, itt az ideje.”
A hosszú évek óta szakácsként dolgozó szakács élete nagy részében az ételszolgáltatásban volt jelen, kezdve a 12 éves korában történő éttermi asztalszedeléstől egészen a szakácsá válásig.
Iverson 2019-ben is megpróbált visszavonulni, de azt mondta, hogy ez lesz az utolsó, amikor ő főz. Büszke arra, hogy minőségi, házi készítésű ételeket készít, azonban az évek során az ilyen intenzív feladat szervezése megviselte.
Több mint három évtizedes koránkelések és naplementék után Iverson rájött, hogy lehetőséget szeretne kapni a ünnep élvezetére. De hiányozni fog neki a volontérium közössége.
„Boldogok, örömmel segítenek, és csak energikus csomagok” - mondta Iverson. „Valószínűleg ezt fogom a legjobban hiányolni, csak az emberek.”
A Park Közösségi Hálaadási vacsora jövőre új vezetőkkel folytatódik. Ingyenes étkezés előzetes jelentkezés esetén a 515-875-5229-es telefonszámon történhet.
