Ez a poszt tartalmazhat affiliate linkeket. Olvassátok el a teljes nyilatkozatot.
Emeld fel a kezed, ha túl sok cukkínid van. 🙋🏻♀️ Legyen az a kertedben növesztett cukkíni, vagy barátoktól és szomszédoktól kapott többlet nyári tök, mindig van bőven cukkíni a nyári időszakban. Szerencsére a cukkíni egy rendkívül sokoldalú zöldség, amelyet sok édes vagy sós ételben felhasználhatsz. A csokoládéforgácsos cukkíni muffintól a cukkíni rösztiig, ezek az egyszerű és ízletes cukkíni receptek segítenek elhasználni a készletedet.
1. Nyári Pasta Primavera
Fotó: Johnny Miller (Clarkson Potter, 2021)
Ez a nyárias pasta primavera egy színes keveréket kínál sült cukkíni, kukorica és paradicsom formájában, és ráadásként reszelt sajttal, friss bazsalikommal és pirított fenyőmaggal is rendelkezik. Ez egy fantasztikus módja annak, hogy felhasználd az így nyáron bőségesen rendelkezésre álló színes zöldségeket. Itt találod a receptet
2. Ratatouille
A ratatouille összehozza a nyár legjobb zöldségeit: padlizsánt, cukkínit, paprikát, paradicsomot és friss fűszernövényeket. Nem csak tápláló, hanem ízletes is. A titok? Minden zöldséget külön-külön megfőzünk, majd összekeverjük, így mindegyik egyedülálló módon jelenik meg az ételben. Készíts egy nagyobb adagot hétvégén, és lesznek változatos ételeid a hétre! Itt találod a receptet
3. KRÉMES CUKKÍNI LEVES DIÓVAL ÉS KOPPANYI KAKUKKFŰVEL
4. Cukkinis Kenyér
Egy rajongó (és család) kedvence a cukkini receptjeim közül, ez a kenyér egyedi ízekkel robban, tele van cukkinivel, ropogós dióval és édes ribizlivel. A gyerekeknek vagy csokoládéfüggőknek csokoládédarabokkal is helyettesíthető finom alternatíva. A fahéj melege és a szerecsendió finom megjegyzéssel él, fűszerei valóban kiemelkednek. Élvezze reggeli csemegének vagy párosítsa délutáni kávéjával. Az receptért kattintson ide
5. CUKKINI NUDLI PESZTOVAL ÉS FÖLDIMANDULÁVAL
Keres egy friss és szórakoztató módot arra, hogyan használhatja fel a felesleges cukkinit? Alakítsa át nudlikká! Pestoval keverve és parmezánnal és pirított földimogyoróval megszórva, ez egy ízletes alacsony szénhidráttartalmú cserélődés a tésztához. Az receptért kattintson ide
6. KUKORICA, CUKKINI ÉS PARADICSOM KECSKESAJTTAL
Imádni fogja, mennyire könnyű elkészíteni ezt a nyári köretét, ami párolt kukoricából, cukkiniből, paradicsomból és krémes kecskesajtból áll. Tökéletes párosítás grillzárt halhoz, csirkéhez vagy steakhez. Az receptért kattintson ide
7. CUKKINIS MUFFINOK CSOKOLÁDÉ DARABOKKAL
Egy gyors reggelit vagy finom délutáni feléledést keresel? Mergelj bele ezekbe az aprósüteményekbe zöldséges cukkinivel és gazdag csokoládécsipszekkel, amiket a gyerekek is imádni fognak. Itt találod a receptet
8. DUPLA CSOKOLÁDÉS CUKKINILEPÉNY
Puha és gazdag csokoládéízű, ezt a kenyeret frissen reszelt cukkinivel még táplálóbbá teszi. A kakaópor intenzív csokoládés ízt kölcsönöz neki, míg a keserű csokoládédarabkák olvasztott csokoládézacskókká változtatják az egész kalácsban. Itt találod a receptet
9. CUKKINIRÁNTOTTA FETA SAJTTAL ÉS KAPROSAN
Könnyű és ropogós, ezek a cukkinirántották ízüket a savanykás feta sajtnak, a újhagymának és a friss kapor ízének köszönhetik. Biztosan vágyakoztatni fogják az embert a cukkiniszezonra. Itt találod a receptet
10. PIRÍTOTT CUKKINI ÉS CSONTHÉJAS PARADICSOM
Ez a egyszerű és nyárias köret a pirított cukkini, a lilahagyma és az édes cseresznyeparadicsom nagy ízkavalkádjával és bemutatós tálalásával hódít. Párosítsd grillezett hátszínnel, cédruslapon sütött lazaccal, vagy grillezett csirkével. Itt találod a receptet
11. Cukkini és cheddar sajtos frittata
Friss cukkini és gazdag cheddar sajt tölti meg ezt a frittatát, mely melegen vagy szobahőmérsékleten tálalva is kellemes ízű - tökéletes bármely étkezésre vagy piknikre. Recept megtekintése
12. Zöldségleves pestóval
Broth-alapú zöldség levesek néha kissé unalmasak lehetnek, de ez nem az! Tele van friss zöldségekkel, mint a cukkini, borsó, répa és zeller. Adj hozzá egy adag pikáns pestót és egy csipetnyi Parmigiano-Reggiano sajtot tálaláskor, és kész is egy ízgazdag tál. Recept megtekintése
