Az évek során rengeteg érdekes véleménnyel találkoztam az ételek és receptek kapcsán, de az egyik, amit igazán nem értek, azok az emberek érvelése, akik szerint az összes egy adott típusú felszereléssel elkészített recept ugyanolyan ízes. Ezt a kifogást láttam már az Instant Pot és a tepsi kapcsán is.

Ma a mindenhol megtalálható tepsi kerül a középpontba, amely a szerény 13x18 hüvelykes méreteivel egy egész világot képes befogadni. Emellett ezek az ételkészítési módok gyakran kevesebb takarítást igényelnek. Függetlenül attól, hogy mennyi receptet osztottunk már meg, mindig akad még olyan, amit érdemes figyelembe venni. Íme néhány nemrég bemutatott kiemelkedő recept a készletünkben, amelyek széles íz-, összetevő- és technikaválasztékkal rendelkeznek.

Vissza a menübeEz a recept a mi Plant Powered II hírlevelünkből származik Hetty Lui McKinnon tollából, és olyan praktikus alapanyagokat használ, mint az instant ramen tészta (a fűszercsomagot dobd ki!) és a hosszan eltartható kimchi, így sok színű és textúrájú ételt kapsz, amelyben alig van megfőzött cukros borsó vagy takaréklángon főtt szemek. Keresd a receptet.

Vissza a menübeItt van egy másik nyertes recept Hettytől. Ez a recept Indonézia változatán alapuló sült rizsre épül, és remekül kihasználhatod a maradt rizst, amit esetleg még találhatsz a hűtődben. (A házhozszállított fehér rizs is jól megfagy, ha később sült rizst szeretnél készíteni.) Keresd a receptet.

Vissza a menübeEz a görög ihletésű, merész ízekkel teli étel egyszerre lehet húsevőknek vagy vegetáriánusoknak készült, vagy akár kombinációja is, ha a családodban mindkettő van. Keresd a receptet.

Vissza a menübeEz a tálsült alapját az Elzászból származó choucroute garnie adja, és egyszerűen veganizálható az üzletben megtalálható húspótlókolbászok valamelyikével is.

Receptet megszerezheted itt.

Vissza a menühözEz az öt hozzávalós recept — amelyből kettő só és olaj — különféle textúrákat és édes, keserű és fűszeres ízeket teremt. Lásd a receptet.

Vissza a menühözLehet-e a tálcán sült étel alkalmas vacsorára? Igen, ezzel a gyönyörű recepttel, amely őszi hangulatot teremt. Lásd a receptet.

Vissza a menühözEgy kisebb hálószobai hálaadásnak tekintsd a tálcán sült pulykamell ételt, tele különböző zöldségekkel. Lásd a receptet.

Vissza a menühözHagyományos ugyan nem, de ez a Philadelphia-i étel variáció ízletes — és elkényeztető. Lásd a receptet.

Vissza a menühözA szósz annyira finom, hogy lehet, hogy úgy döntesz, megnöveled a mennyiségét, hogy mindig kéznél legyen. Nagyon jól passzol a tofuhoz és a bok choyhoz, de megfontolhatod, hogy tészta körettel kevered, vagy sült csirke mártásaként is használod. Lásd a receptet.

Vissza a menühözA tésztát a tálcán sütve csodálatos ropogós darabkákat kapsz, amiket meg kell fognod, mielőtt a család többi része megeszi.

Receptet itt található.